“人生70才开始，活到老学到老！”阿娟姊(庄淑娟)是林边在地人，2年前加入伊甸基金会屏中区身障资源中心烘焙志工，每月一次来中心教社区民众做甜点，烘焙点心成为社工拜访弱势家户的伴手礼，她还教导其他的烘焙志工，被大家尊称“班长”，她说自从来伊甸服务后，日子充实不少。
阿娟姊以志工为乐，生活变得更充实
阿娟姊是一位平凡家庭主妇，多年前她以雪Q饼及花生糖销售，生意不错，年纪愈长就没做了。直到看见伊甸基金会有征烘焙志工，她重拾烘焙的兴趣，开始投入志工活动，现有一群志工伙伴一起向她学习，自行试做各种口味的点心，再倾囊教授志工伙伴，像是雪Q饼、千层酥、酥皮椰塔、萝卜丝饼、蛋糕卷、蝴蝶饼等等。
伊甸基金会屏中区身心障碍资源中心，不只提供身心障碍及其家属的相关服务，更是社区民众休憩的好所在。资源中心备有厨房，社工赖沛桦规划了丰富的社区课程，社区民众都可以免费参与，但为因应防疫仍依场地大小有人数限制。透过一起学习做西点，将制作好的点心供资源中心分送给独居长者、弱势族群等，阿娟姊说，因为手作的甜点，可以减糖、少油，最重要的是希望吃到甜点的人，可以有幸福感。
烘焙志工新研发的红豆奶油瑞士卷
阿娟姊表示，这一年多来与心智障碍者互动，相处的方式其实和一般人没有不同，有时还会带着孙女一起和智青玩桌游、拼图，甚至邀请他们试吃甜点。阿娟姊说，若你的朋友中也有身障朋友，你可以学习怎么用爱、智慧来照顾人，和身障朋友在一起，你会变得更智慧，更有爱心。
屏东县社会处处长刘美淑12日圣诞点灯活动颁奖给志工
伊甸基金会社工赖沛桦表示，屏中区身障资源中心迈入四周年，感谢志工们在疫情期间仍然协助社区烘焙活动，12/12(六)身障资源中心举办盛大的圣诞点灯活动，现场有爱心烘焙志工队制作的雪Q饼、杏仁千层酥和蝴蝶饼点心，还有精彩的表演节目，吸引百来位社区民众一起同欢。林边身障资源中心位在屏东县林边乡中林路36-5号(旧户政所在地)，参与社区活动请自备口罩，活动洽询：赖社工08-8750531。
