为迎接中秋佳节的到来，伊甸烘焙咖啡屋于今（13）日，举办《108年中秋节-月饼新品推广记者会》。今年伊甸特别邀请107年世界冠军面包大师王鹏杰技术指导，推出二款由冠军大师精心研发的草莓酥与草莓烧菓子，加上招牌的蛋黄酥、绿豆椪月饼和肉纸肉干等一共推出五款“108年苺好中秋系列礼盒”。桃园市政府劳动局副局长李贤祥、在《我们与恶的距离》一剧中饰演精障就业服务员的演员严浩，也特地拨空前来支持响应，为庇护工场的身心障碍朋友们加油打气，并呼吁社会大众踊跃支持。记者会的现场嘉宾们抢先品尝由世界面包冠军亲自调配的独特配方，特调草莓内馅搭配酥不腻口的饼皮，酸甜可口的好滋味，吃在嘴里，温暖在心里！
伊甸于今(13)日举办月饼推广记者会，邀请107世界面包冠军王鹏杰与公益大使严浩，鼓励身障阿鸿不放弃烘培梦。
今年36岁的庇护员工阿鸿，于94年开始进入伊甸接触烘焙工作，高中毕业后，阿鸿长期待在家中，没有生活重心与目标，直到经友人转介至伊甸才开启他的学习之路。因为有中度智能障碍的关系，一开始阿鸿对于工场内的训练常常记不住，加上视力不好，制作产品时常常会做得歪七扭八，也因为个性害羞习惯斜眼或低头沉默而无法适应外面的职场。阿鸿来到伊甸后，在就服员的辅导下，透过教导与勤奋练习，渐渐地从手眼不协调到将一颗颗面包整形成师傅要求的形状。为了让自己的技术更精进，阿鸿总在学习新产品时，用自己有限的字汇写下作法并反复练习，且用心品尝新旧产品间的差异，因此也提升自己整体之烘焙技能，之后顺利考取丙级面包烘焙证照与丙级西点蛋糕两项的技能证照。
阿鸿在这次中秋节的档期工作里，主要负责压模的作业，就服员小君称赞他工作时的动作精细度很高，有问题都会主动反映，对产品本身的要求也很高，是庇护工场内不可或缺的好帮手。阿鸿在记者会上开心的和公益大使严浩、冠军大师王鹏杰一起示范月饼的制作流程。阿鸿在庇护工场里最喜欢也最拿手的就是制作面包，这次能向大师学习，阿鸿感到兴奋不已，演员严浩的到场鼓励，也让阿鸿对自己更有信心。
庇护员工阿鸿担任小老师，指导演员严浩制作月饼的技巧。
为迎接中秋佳节，世界冠军面包大师王鹏杰特别莅临指导，让庇护工场里的学员有机会向大师学习。
伊甸庇护事业处处长陈智宏表示，伊甸桃园市庇护工场成立14年来，为在地身心障碍朋友量身打造一处工作场所，陪伴他们适应职场及社会、实现自我价值。庇护工场的成立，除了期望透过产品的推广，能够让庇护工场朝自给自足及永续经营的目标迈进，同时也帮助他们在未来人生的每一步路，能够踏得更稳健及更有信心。庇护工场的每款月饼都包含着身障员工的用心与努力，每盒背后都有一段故事，每一张订单，对他们来说都是大大的肯定与鼓励！目前伊甸月饼的销售不到目标的一成，今年买气低迷，销售状况大不如前，呼吁社会大众踊跃订购。
伊甸举办中秋礼盒记者会，桃园市政府劳动局副局长李贤祥(右三)与伊甸庇护事业处处长陈智宏(左三)，及与会贵宾们一同呼吁社会大众响应。
今年中秋伊甸共推出五款“108年苺好中秋系列礼盒”，即日起开放预购，邀请大家踊跃支持，让这些产品都能成为中秋最佳伴手礼！ 9月3日以前订购，更可享九折优惠。欢迎大家至伊甸公益MaLL网站(https://edenmall.eden.org.tw/)订购，或拨打订购专线： (03)427-8229转104、105、110、111。
