农历春节即将到来,华航集团华膳空厨子公司─宝鼎餐饮事业有限公司举行爱心年菜寒冬送暖‧宝鼎爱心年菜真“视”感动计画,此次特别结合伊甸基金会视障重建中心‘"视"谁来共餐’活动,于今日(2/1)捐出爱心年菜,由宝鼎餐饮准备“极品佛跳墙”、“黑蒜头炖鸡汤”等暖心料理赠予150位弱势视障朋友,让视障朋友吃暖、心更暖。
感谢华航空厨与宝鼎集团捐赠年菜,陪伴视障朋友暖心过年
为让视障朋友有更多社会互动的机会,伊甸视障重建中心固定举办“视谁来共餐”活动,由视障朋友担任主厨,分享美味料理的同时,也能借此分享彼此生活。适逢年节,今天的共餐活动视障朋友们一起包水饺,再搭配上“极品佛跳墙”、“黑蒜头炖鸡汤”两款暖心料理,完成后更现场烹煮让视障朋友们亲自品尝,与到场的贵宾与伙伴一同提早围炉过春节。
视障重建中心今举办共餐活动,一起包水饺应景过春节
宝鼎餐饮集团营运长杨宗勋表示,华航空厨除航空餐外,近年也积极推动多角化的经营,宝鼎餐饮即专责经营地面餐饮,包括电子商务、大型活动外烩服务、实体店面、美食街招商等四大区块。而今年首次与伊甸合作公益捐赠,希望透过实际的行动与关怀,贴近他们心中最需要服务的地方,一起过个好年,未来也希望持续与伊甸合作,给更多有需要的家庭帮助与温暖。
伊甸基金会视障服务处处长廖美枝表示,对许多视障朋友及家庭而言,外出采买或是准备餐点较不方便,真空冷冻包装的年菜除了美味,加热更是便利;此次特别感谢华膳空厨及宝鼎餐饮,让视障朋友在春节期间能便利地享用美食,不仅胃暖了,更在其中感受温暖与关怀。