今年即将迈入尾声，伊甸基金会南投视障重建中心特地在今天（13日）,举办“视如珍宝 回味无穷”视障者料理成果展活动，邀请曾接受过生活技能重建课程的视障朋友，用之前学习过的电锅烹饪，做出十道丰盛佳肴，借此展现成果，与家人好友分享自己亲手做的色、香、味兼具的料理。
南投伊甸此次举办的“视障者料理成果展”， 不仅是视障者料理成果的展示，更是许多视障者从陷入徬徨无助、忧愁绝望的困境到愿意跨出来勇敢精彩生命的展现。
视障者协助料里摆盘
长久以来，视障者在生活中所遇到的困难，是可以想见的。视障者的生活重建之路更是相当不易(不论是先天或后天的视障者)，需要视障者本人及家属本身的努力之外，更需要社会大众给予支持和协助。
一般人甚至视障者本身总是认为视障者的生活是充满限制的。也因如此大部分的视障者几乎都待在家里，困在家中，也成为家庭照顾的负担。
视障者使用菜刀亲手做料理
然而对视障朋友而言，行动与生活的独立自主是重建尊严与自信心的首要关键。伊甸基金会承接“南投县视障生活重建服务”，主要目的是依视障者个别化的需求，透过定向行动训练、生活自理训练、低视能辅具评估与使用，语音电脑数位、3C产品操作运用、团体活动，心理咨商等服务，期待协助中途失明之视障者及其家庭，进行各项生活重建服务，使其早日回复原有的角色功能，并减轻家庭日后照顾他们的负担。相关的服务目标都是在支持视障朋友能够自立生活，在日常生活、学习、行动及社交等多元需求获得调适及满足，帮助视障朋友重拾生命价值，活出自主尊严精采的人生！
视障者做出十道丰盛佳肴，与贵宾一起分享美味料理
南投县视障生活重建中心位于南投市信义街3号2楼，服务专线为049-222-0071，欢迎有服务需求者来电洽询。
