“阿嬷人生今天最快乐了，你们煮这么多好吃的菜，还有这么多人陪我吃饭，这比去餐厅吃还要好，平常我都自己一个人吃饭…”，简阿嬷一边大口吃饭，一边感伤说著，眼眶慢慢红了起来。
农历年节将至，为让独居长者及弱势家庭也能安心、欢喜过节，伊甸基金会台北居家式服务类长期照顾服务机构特别于年节前夕，举办到宅“爱 ‧ 围炉”活动，为独居、失能长者及弱势家庭准备美味佳肴，陪伴他们一起开心围炉，一起过个好年。
台北居家式长照机构举办到宅围炉活动，为独居长辈准备美味佳肴，陪伴他们一起开心围炉
因疫情关系，往年会邀请服务个案一起围炉，但今年改成由社工、志工“到宅围炉”，因此主任李维欣、居服督导陈谕柔和个案管理员蓝尹谦一早便到菜市场采买食材，亲自到独居长辈简阿嬷家下厨料理，让阿嬷感受如同家人般一起围炉的暖意。
高龄91岁的简阿嬷，一人独居在北投地区的公寓里，平常一个人坐在客厅打开落地窗，听听街上过往的车声和人声，或者有时到附近超商门口坐着，看着街上人来人往，她才安心，才不会觉得寂寞。此外简阿嬷打发无聊的日子就靠着一台小收音机和一副四色牌，听着收音机，偌大空荡荡的屋子，就像是有人在，至于四色牌就是自己跟自己玩，没有牌搭子。“阿嬷真的很寂寞，日子就一天过一天”，简阿嬷缓缓倾诉著，从家中到处贴满家人亲友的照片，看得出阿嬷对他们的怀念和想念。
独居的91岁简阿嬷靠着收音机和四色牌打发孤寂的日子
居服督导陈谕柔说，简阿嬷患有高血压、糖尿病，因膝盖不好行走缓慢且步态较不稳，需使用拐杖辅助，有时外出会有跌倒的状况，故鲜少外出。阿嬷日常生活活动多半可自理，亦可自行处理简单的家务，但因有头晕、跌倒的安全疑虑，因此申请了居家服务，每星期一次居服员会到家中协助家务整理，除了维持阿嬷的生活环境整洁，还多了关怀和问候，使得阿嬷的社交和生活自理能力越来越好。
伊甸台北居家式长照机构主任李维欣表示，为了让简阿嬷感受围炉的热闹和开心，他们特地备妥食材到阿嬷家中烹煮料理，因为阿嬷的牙口状况还好，所以准备了鸡肉增加阿嬷的蛋白质营养需求，另外蕃茄炒蛋、彩椒炒菇、清烫菠菜等，借由色彩丰富的年菜好让阿嬷胃口大开。主任李维欣强调，到宅围炉活动是希望服务独居和弱势长辈，陪伴他们共享一顿热腾腾的团圆饭，让他们在过年时也能享有浓浓的年节气氛，不仅吃暖，心也会更暖。
跟独居长辈共享热腾腾的团圆饭，让他们在过年时也能感受浓浓的年节气氛，吃暖心更暖
