为协助新二代拓展新视野，伊甸基金会与国泰慈善基金会携手合办“新住民二代多元智慧培力课程”，至今已超过十年。今年暑假特别于宜兰县员山乡结头份社区，举办为期一周的“新住民二代服务学习体验工作坊”，此次主题为在地食农教育，结合社区服务、长者关怀，并推广当地著名的歌仔戏文化节，让新二代学员有更多了解在地文化的机会。今(20)日在宜兰结头份社区，由社区发展协会理事长及当地农友介绍特色农产品-麻竹笋的生长过程，并特别邀请国泰慈善基金会总干事钟茂季与伊甸新二代学员一同采收竹笋，现场相当热闹、有趣，让长官与学员共度一个愉快且丰收的午后。
伊甸新二代学员体验采收当地竹笋，过程有趣又好玩。
这次暑期工作坊特别规划“麻竹笋生长与采收”、“低碳堆肥制作”、“长者关怀”、“歌仔戏文化”等课程，涵盖在地农业产业、环境保护、社区发展及文化脉络四个面向。透过在地农友的带领，让新二代学员学习如何凝聚居民投入农村再生计画、低碳示范社区计画及友善耕作的方式，并安排新二代学员体验采笋的过程，拿起农耕工具，在艳阳下进行采收，以实际行动参与在社区服务中。虽然流着汗水，但看见亲自采收下来的竹笋，学员们心中充满喜悦与成就，也带给他们难忘且美好的回忆。
伊甸新二代学员小涵与新移民家庭成长中心朱莉英主任和一起采收的竹笋，开心合影留念。
今年19岁来自越南的学员小涵，小学时跟着妈妈来到台湾，从小就不怕生的个性，加上活泼、开朗的特质，在团体中是个主动且热心的小天使。这次伊甸暑期工作坊，是小涵首次接触食农教育的课程，因为没有接触过，认真的小涵在筹备阶段时，特地上网搜寻当地社区发展的相关资料，协助自己在服务学习体验工作坊开始前，能了解当地特色农作物麻竹笋的生产、收成、废竹再生利用，及后续烹调上餐桌及厨余资源回收的处理过程。
小涵说，以前只会在课本或网络上阅读到这些农耕资讯，这次很开心有机会实际到当地进行采收，过程中更让她发现环境与人息息相关，每个社区都需要居民一起投入社区营造工作，以发展社区文化及环境建设。透过这次活动，小涵希望能透过自己的力量，主动积极的向大家推广结头份社区中的小生活大智慧！
来自越南的新二代学员小涵第一次亲自采收竹笋，感到相当新鲜有趣。
国泰慈善基金会总干事钟茂季表示，国泰除了长期关注新二代的教育外，也希望透过正面、启发性的课程，来丰富新二代学员的眼界。这次推广在地食农教育，除了扩展孩子的视野，让学员体验一日农夫，也能学习环境保护及资源再生利用的概念。未来国泰与伊甸将持续为新二代提供更多教育资源及服务，期盼更多新住民二代在国际发光发热。
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伊甸与国泰今(20)至宜兰县员山乡结头份社区，进行食农教育。
伊甸基金会新移民家庭成长中心主任朱莉英表示，相当感谢国泰公益集团十年来的支持，与伊甸一同陪伴新二代成长茁壮。今年伊甸期待新二代学员能透过暑假期间参与社区营造服务体验，增进对台湾地方文化的了解，不仅是单纯欣赏台湾这片土地的景色、样貌，还能进一步加深友善耕作、废物再利用等环保概念，帮助他们更加亲近台湾这块土地，也培养新二代学员耐心及吃苦的精神，无所畏惧的面对未来！
