目前就读小学五年级的阿圣，多年前父亲因意外过世，由妈妈与阿公、阿嬷一同抚养长大。他从小就喜欢跟着阿公、阿嬷一起去教会，听耶稣的故事，祖孙感情非常融洽，使他在满满的爱与温暖中成长。然而，阿圣所住的偏乡地区，正面临经济弱势、人口外移严重的困境，加上资源和师资的匮乏，使他的学习之路充满挑战。
三年前，阿圣常去的教会，加入了伊甸“象圈工程计画”，他开始接受课后照顾服务。在老师的细心陪伴下，他不仅在课业上越来越进步，更透过阅读各类书籍，拓展了视野，也开始描绘对未来的想像。
蔡记食品长期关注弱势社区，特别重视学童健康、学习和教养议题；2024年，蔡记带领全体员工造访偏乡，以爱心关怀学童，用行动回应需求，与伊甸共同翻转学童的未来。
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