当水果榨完汁，就只能丢弃不用吗？嘉扬小作所的学员们将它们再利用，制成环保清洁剂。使用时不但散发淡淡的天然清香，还能成为洗涤的好帮手。
(图说:饮料店打算丢弃的果皮，摇身一变成了天然的清洁剂的精油原料。)
文｜苏丽华 摄影｜何坤益
手摇饮料店店员忙着将一颗颗的葡萄柚搾取出汁，接下来就是当厨余丢弃。它还有再利用的价值吗？
嘉扬小作所将果皮再利用，赋予它第二生命。来到小作所，桌上摆满了葡萄柚果皮，服务使用者用刮刀将表面的果皮刨下来。他们一层层细心的刨取，只取表面的黄色果皮，留下白色果肉。刨取的同时，空气间弥漫着清新果香，那正是挥发出来的精油香气。
刨的过程要特别小心，稍不留意容易刮到手，社工王慈霞在一旁细细叮咛著。
只见服务使用者分工合作，将刨好的果皮装入罐中，再倒入适量比例的75%酒精浸泡，第一阶段的工作便完成了。待静置两周后，就能浸泡成精油，成为清洁剂的天然原料。
(图说:嘉扬小作所组长林昆仪和团队尝试许多配方，最后找到最适当的精油调配比例。)
为了调配最佳的精油香气，嘉扬小作所组长林昆仪和团队试过许多配方，他发现柚子皮的香气最为浓郁，但却无法一年四季量产，退而求其次选择柠檬。对饮料店来说，柠檬的使用量不若葡萄柚来得大，最后选定葡萄柚作为精油的首选。
萃取精油后，再加入起泡剂，环保清洁剂便大功告成。它的用途可以洗碗、清洁地板和器皿，是居家清洁的好物。产品采小量贩售，都是伊甸的照服员帮忙分销，靠着口碑在婆婆妈妈圈很受欢迎。
产品不走精致路线，采便宜又大碗的路线，一瓶1000c.c.的清洁剂，只卖45元，三瓶合购价100元，深得一些主妇们的心。
小作所也鼓励消费者可以携瓶，即享有折抵5元的优惠。另一方面响应环保，主妇们纷纷将家里的空瓶带来装填清洁剂，落实环保概念。
(图说:小作所学员正小心翼翼地将精油环保清洁剂进行分装。)
前些日子，一位家长热心大力宣传小作所的清洁剂，结果接到180瓶(每瓶3公升)的大订单，令大家欣喜若狂。
大伙儿全心投入制作，忙得不可开交。“制作有时一站就是四个小时。”过程虽然辛苦，但是一切代价都是值得，服务使用者也因此分到更多的奖励金，成了额外的犒赏。
(图说:学员做代工，熟能生巧的将防滑贴纸黏贴在椅子的洞孔上。)
在小作所，服务对象大多是智能障碍或伴随多重功能障碍。他们依著社工的教导，接触代工作业，渐渐的熟能生巧。
来到作业区，服务使用者俐落地撕下一排的贴纸，准确地贴在塑胶椅的圆形框内，动作一点都不马虎。“他们做得比我们(工作人员)还快。”林昆仪对服务使用者称赞有加。
在这里，不仅陪伴服务对象，也赋权予他们。林昆仪组长说，过去午餐都是统一帮他们订购便当，吃久了不但会腻，也少了自主权。于是，改成由他们自行决定午餐，实践CRPD(身心障碍人权公约)的精神。
随着嘉义推行低底盘公共汽车，嘉扬小作所的工作人员打算带领服务使用者游历嘉义的大街小巷。课程中，一起讨论他们去过哪些景点？想去什么地方玩？如何抵达？大家踊跃讨论，并在地图上做记号，并为他们设定个人化目标，导入交通训练概念等。届时一切就绪，就有机会带他们进行一趟旅游巡礼。
培养技能的同时，林昆仪组长也教导他们储蓄计画，把每天午餐剩余的钱投入扑满，可以有效利用金钱，“我们有学员就自己存钱买了一台电脑。”王慈霞社工说，她一点一滴存下奖励金，一年多后便实现愿望。
她口中的这位服务使用者，患有中度智能障碍，但认知功能还算不错。过去有7年时间足不出户，沉溺电玩到废寝忘食、不洗澡的地步。所幸在家人苦劝下，她来到小作所。一开始排斥代工，最后在引导下慢慢激起她的工作动力，她开始愿意做代工，并回到高职念书。未来，她想工作，开启她的就业意愿。
这群身障青年在小作所里，有人陪伴、有学习、有人际，一步步建构他们的能力，离自立生活更进一步。
