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【1月号】
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为他准备围炉饭
北投耆福老人中心的社工们于将食材带上山,陪着黎爷爷围炉。

黎爷爷没有家人,和两个朋友为了省钱居住在阳明山的偏远角落里,自从他中风后,除了必要回诊与出门,几乎足不出户,也很久没有吃一顿丰盛的年夜饭了。北投耆福老人中心的社工们于将食材带上山,陪着黎爷爷围炉。

文│王锦萍    照片提供│北投耆福老人中心


门徒说:“我们这里只有五个饼,两条鱼。”耶稣说:“拿过来给我。”于是吩咐众人坐在草地上,就拿着这五个饼,两条鱼,望着天祝福,剥开饼,递给门徒,门徒又递给众人。他们都吃,并且吃饱了,把剩下的零碎收拾起来,装满了十二个篮子。吃的人,除了妇女孩子,约有五千。(马太福音14:17)这是著名的圣经故事“五饼二鱼”,一顿饭的果效不只填饱肚子而已,同时展现神蹟并且抚慰了人心。

人与人之间的情感流动,最明显而快速的就在这句:“呷饱未?一起吃个饭吧。”在华人世界来说,尤其重视岁末的年夜饭,异乡游子无论再远都要赶回家围炉,那早已经超过了吃一顿饭的意义。

伊甸基金会年年举办围炉活动,就是要让那些最弱小的,即使处在经济最底层,健康状况最边缘,也能借由一顿年夜饭,他们的心能得安慰,灵魂亦收到了神的爱。

突然中风  居住山中大不便

黎爷爷中风之后身体状况不断退化,去年的情形是无法讲话,不能控制的口水直流,而且没办法站立、移位、行动,吃东西咀嚼吞咽都困难,经常喝点稀饭就算一餐。早年是个木工的他租屋住在阳明山顶上,冬天冷而潮湿,家门口的一个台阶成为他的最大阻碍,隔绝了外界的一切。

幸好还有一位租屋同住的婆婆相互照应,经过转介,伊甸的服务进到了黎爷爷的生活中,这一小股活水,期待为黎爷爷重新找到生命的涌泉。一年来,服务员努力协助黎爷爷的复建接送和其他工作,他进步好多,能在搀扶下慢慢行走了,于是,伊甸同工们打算进一步帮助老人家的内心长出更多力量来。

他们决定为多年来从未吃过年夜饭的爷爷,好好做一顿。

开动的时候大家一起上桌围坐,说说笑笑,互相劝筷子夹菜

围炉小队到宅传递温暖

 

北投耆福老人中心的社工组成围炉小队,发动了到宅围炉。在取得爷爷首肯之后,团队开始进行计划,第一步就是开出菜单,“只能软食,非常软,入口即化的程度。”社工们开会讨论,怎样兼具美味营养。他们收集资料、上网查询,还不忘向爷爷周遭的人探询他喜欢的口味。

 

备好食材,团队直接跑到爷爷家的小厨房里大展身手,除了稀饭还有蒸蛋、鳕鱼、豆腐,以及熬了很久的刈菜鸡汤,这天,家里充满锅碗瓢盆、洗洗切切的声音,热热闹闹的,一道道陆续上菜。

 

开动的时候大家一起上桌围坐,说说笑笑,互相劝筷子夹菜。爷爷已经好久没有这样真正的、好好的吃顿饭,这时候吃的已经不是饭菜而已了,吃的是气氛、是尊严、是爱心。

 

还不仅如此,社工事前发现去的当天正好是爷爷生日,吃饱,他们端出小蛋糕,上面插上一根蜡烛为爷爷庆生,“黎爷爷的眼泪立刻喷出来!”社工说,当下真的很感动,全场动容。当然还有生日礼物,社工表示:“礼物是一件外套以及酵素,都是外界捐赠的爱心。”是的,各界汇聚的爱心透过伊甸送达了需要的人手上。

 

“希望爷爷更健康,明年出来参加伊甸举办的老人围炉活动。”社工的眼里灯火辉煌。

 

看似微薄的小小举动,卷动出巨大而神奇的力量,爱与温暖在他们当中流动,五饼二鱼的神蹟又一次在世上实践了。

社工事前发现去的当天正好是爷爷生日,吃饱,他们端出小蛋糕,上面插上一根蜡烛为爷爷庆生



资料来源:《伊甸园月刊》347 期 2016.1 月号

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