伊甸社会福利基金会

　　由伊甸基金会与台东桂田喜来登酒店共同举办的春节限定联名款礼盒开卖记者会，于22日假伊甸台东庇护工场-吗哪食堂宣布开卖，并由喜来登主厨带领伊甸庇护员工们现场烘焙手作饼干，供与会贵宾抢先品尝。联名款的春节礼盒内含肉纸与手作饼干四款，其中的手作饼干为台南桂田酒店点心房林建志主厨精心研发的独家配方，使用了多种台东的在地食材，再经由伊甸培训的庇护员工巧手制作而成。包含了巧克力红藜饼干、洛神花饼干、木鳖果钻石饼干、经典咖啡饼等，吸引参与来宾争相购买！台东县社会处处长曹剑秋、伊甸基金会监察人李基甸也拨空出席活动，号召民众一起买礼盒响应公益，台东桂田喜来登酒店总经理林育葳更加码宣布联名款的手工饼干将同时成为饭店内赠与住宿房客的长期迎宾礼！

伊甸基金会与台东桂田共同举办春节限定联名款礼盒记者会，号召民众购买支持。
 

　　轻度智能障碍的小胜来到伊甸3年，目前负责庇护工场内的饼干制作。热爱烘焙的小胜，起初因对新环境感到害怕，不但害羞少话、工作速度也比较慢，但在伊甸就服员细心的陪伴下，小胜逐渐的学会了每个制作步骤。在熟悉工作内容后，小胜也能克服紧张的情绪，在工场里主动且自信的招呼客人。这次能有机会挑战主厨的独家配方制作饼干，小胜也觉得很开心。透过不断的尝试与调整，小胜成功的作出了酥脆香甜的手作饼干，并希望自己未来也能有机会进到面包店工作。小胜害羞的向主厨请教烤手作饼干塑型的秘诀，主厨也不藏私地公开秘诀，分享如何在风味与口感变化的配方下，同时创造出具有美感又兼顾健康无负担的最佳成品！
 

伊甸庇护员工小胜开心的与大家分享现烤酥脆的手工饼干。
 

　　伊甸庇护事业处处长陈智宏表示，伊甸成立36年来长期透过服务提供身心障碍朋友职业陶冶与训练，陪伴他们一起适应未来投入职场的所有挑战。特别感谢桂田喜来登酒店这次和伊甸一同企划这次跨领域的合作，携手推出限量款的“春节手作饼干礼盒”，透过主厨精心设计的独家配方，再经过庇护员工的巧手细心烘焙而成，借此培养庇护员工的专长与多元刺激。此外，也期待透过义卖增进社会大众对身心障碍朋友的认识，进而肯定他们的工作的价值，支持他们靠自己的力量实现梦想。
 

　　台东桂田喜来登酒店总经林育葳也提到，桂田集团秉持着诚信、专业的精神，坚持服务的品质且对这片土地有一分独特情感与使命感，因此不断地推动异业结合，期待共造一个多元的友善环境。桂田的信念与伊甸的服务理念更是不谋而合，一样是投注坚定不移的目标与执行力，在一点一滴的成型过程中，深入每一个环节做到最好。透过这次与伊甸的合作，也让我们更了解伊甸台东庇护工场的产品，每个步骤、制程确实都有身心障碍朋友实际参与，他们工作时的专注与投入，着实让人感动与赞赏。

　　伊甸基金会与台东桂田喜来登酒店联名款春节礼盒即日起开放订购至春假期间，限量百盒卖完为止，欢迎民众踊跃响应，一同支持身心障碍朋友自立生活，您就是身心障碍朋友改变的起点！订购请洽伊甸台东庇护工场-吗哪食堂，服务专线089-346610，或直接至桂田喜来登酒店1楼面包坊购买。

伊甸基金会与台东桂田联名款春节礼盒今日开卖，限量百盒卖完为止。