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伊甸社会福利基金会

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2024-02-05
和道屋课辅班一日志工 开办日式料理课程

  爱心企业和道屋日前前往伊甸“象圈工程计画”合作伙伴—“台湾社会工作实务发展协会”课辅班,担任一日志工,开办日式料理课程,引导孩子们认识日本料理、介绍食材与处理方式、烹调步骤及注意事项等,也教导孩子们制作手卷、日式烤饭团、味噌汤。希望借由这次活动,让孩子有机会深入学习食材运用,以及多元的料理方式,帮助他们对未来有更多想像。
 

 

和道屋开办“日式料理课程”,引导孩子制作日式料理

和道屋开办“日式料理课程”,引导孩子制作日式料理

 

 


  和道屋的志工伙伴们以其最专业的领域,与课辅的孩子做最专业的互动。在刀具的使用上,派出当家厨师指导使用方式,让孩子们在安全的环境下,尽情体验。许多孩子都是第一次制作日式料理,大家都非常兴奋,专心听着和道屋的教导,在制作日式料理时也非常投入,最后,享用自己做出来的料理,非常开心。

 

 

 

感谢和道屋与伊甸一起加入大象行列,一起守护偏乡学童

感谢和道屋与伊甸一起加入大象行列,一起守护偏乡学童

 

 

  伊甸“象圈工程计画”与在地社区单位合作,整合社会资源与当地组织,让社区补充失能家庭的照顾及教养功能,感谢和道屋与伊甸一起加入大象行列,一起守护偏乡学童。