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新闻及活动讯息
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2021-01-07
“牛转乾坤,迎新春!”伊甸庇护年节礼盒预购优惠开跑

  

      “牛转乾坤,迎新春!”伊甸基金会桃园市庇护工场─烘焙咖啡屋于今(7)日,举办春节礼盒预购优惠开跑记者会。今年春节伊甸特别推出结合桃园、台中、台东三地在地农特产所制成的手工饼干礼盒供民众选购,包含了“桂圆、柿子、番茄、剥皮辣椒、洛神花、经典咖啡、红藜巧克力、木鳖果钻石饼干、黄金薯饼、曲奇饼干、杏仁脆肉纸、太妃核果塔、凤梨酥”等13种产品搭配而成的礼盒,让民众在家也能品尝到幸福好滋味。伊甸也赶在春节前除旧布新,将桃园市庇护工场成立迄今15年的旧招牌更换,并邀请桃园市劳动局主任秘书陈先琪参与新招牌的揭牌仪式,同时呼吁民众一起支持伊甸年节礼盒,为买气加温!

 

伊甸今举办春节礼盒预购优惠开跑记者会,推出结合桃园、台中、台东三地农特产所制成的手作饼干

伊甸今举办春节礼盒预购优惠开跑记者会,推出结合桃园、台中、台东三地农特产所制成的手作饼干


      今年26岁、中度智能障碍的小扬,毕业后曾到洗车场以及大卖场短暂就职,却因工作速度较慢,时常无法达到主管要求,让备感挫折的小扬不得不放弃。小扬刚到伊甸时,因为手部协调较差,在学习包装时很容易卡关。于是伊甸安排小扬与技辅老师及就服员陪同,帮助完全不懂烘焙的小扬,由认识食品原物料开始,再慢慢学习饼干与面包制作流程,并透过职务再设计,搭配辅具与图示说明练习排盘操作。

 

小扬(左)透过伊甸就业服务员的职务再设计,以辅具及图示说明与练习烤饼干时的排盘操作

小扬(左)透过伊甸就业服务员的职务再设计,以辅具及图示说明与练习烤饼干时的排盘操作


      小扬虽然学习速度较慢,但总能透过不断的练习将繁复的步骤记起来。进入庇护工场7年后的小扬,不仅可以完成各类产品的包装,更能独当一面负责秤料、过筛、排盘、整型装饰的工作,还会主动帮忙其他庇护员工。小扬在今日记者会中开心向大家分享自己在去年11月通过面包烘焙丙级笔试的好消息,并骄傲地端出自己这次在年节礼盒档期参与制作的手工饼干,向现场来宾们传达最真挚的心意,也娓娓道来成为烘焙小达人的心路历程。

 

伊甸安排技辅老师与就服员协助庇护员工小扬(左二)通过丙级面包笔试,成为烘焙小达人

伊甸安排技辅老师与就服员协助庇护员工小扬(左二)通过丙级面包笔试,成为烘焙小达人


    “今年要来点好吃又不一样的!”伊甸庇护事业处处长陈智宏表示,伊甸庇护工场虽为公益服务,也要能兼顾美味才能长久经营。迎接农历新年,伊甸希望年节伴手礼不只要好拿好看,也要让大家在细节处品尝到伊甸的用心,因此今年严选了柿子、红藜、黄金薯等台湾在地食材诠释出崭新风味,希望陪大家渡过一个有美味又暖心的岁末年终。陈智宏也提到,伊甸透过个别、专业且多元化的服务,提供身心障碍朋友完整适切的就业支持,陪伴他们探索未来的各种可能,并提升自立生活的能力,伊甸的每款饼干都包含着身障员工的用心与努力,值得社会大众透过购买给予他们鼓励。


      为迎接农历新年到来,伊甸春节礼盒即日起至2月8日止开放订购,1月22日前订购还可享9折优惠,欢迎社会大众与各机关行号踊跃支持,一起吃甜甜过好年,也帮助身心障碍朋友超越障碍、自立生活!订购详情请上伊甸公益Mall (edenmall.eden.org.tw),或拨打伊甸烘焙咖啡屋服务电话: (03)427-8229分机104、105、110。
 

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