2026-09-08
美浓阿嬷陪做粄条寿司 慢飞天使练习说爱
为促进跨世代交流并传承客家在地文化，高雄市政府社会局儿童福利服务中心委办美浓儿童发展社区服务据点，携手合和社区据点举办「客家好食光－粄条寿司DIY」活动，邀请社区长者、在地幼儿及家长共同参与。活动将美浓代表性美食「粄条」融入亲子手作，不仅拉近祖孙与社区长辈间的距离，也让慢飞天使在阿嬷及长者的陪伴下，通过料理体验练习语言表达、肢体协调与人际交互。
美浓区是高雄重要的客家聚落，许多年轻父母因工作需外出，隔代教养成为社区常见的照顾模式。肩负照顾重任的长辈们，不只是孩子生活中的依靠，更是客家文化与饮食智能的重要传承者。活动中，社区长辈带着孩子一起铺平粄条、挑选配料、卷制与切段，每一道工序都需要彼此合作。长辈一边分享客家料理的经验，一边耐心陪伴孩子完成作品；孩子们则在交互中学习动手操作、练习沟通表达，也体会珍惜食物与分享的意义，现场充满温馨欢笑。
活动中，今年4岁的慢飞天使「小弈」与阿嬷的交互，更成为现场最动人的画面。小弈因语言发展较同龄幼儿缓慢，经评估确认为发展迟缓后，父母积极链接早期疗育资源，平时也由阿嬷固定陪同参与疗育课程。今天制作粄条寿司时，小弈在阿嬷手把手鼓励下，专心聆听指令、练习抓握配料及双手协调，完成作品后，更主动向阿嬷与社区长辈分享自己的成果，脸上洋溢着自信笑容。阿嬷感动地说：「看到孙子一天一天进步，现在还能主动和社区阿公阿嬷交互，所有照顾的辛苦都值得了。」
伊甸基金会旗山早疗中心主任郑淑翠表示，早期疗育不仅着重幼儿能力发展，更重视家庭支持及社区资源的链接。美浓儿童发展社区服务据点持续通过结合客家文化与老幼共融的活动，打造祖孙及社区共同参与的平台，让照顾者获得支持与肯定，也让慢飞天使在自然、生活化的情境中累积学习经验，培养自信与表达能力，让爱与陪伴成为孩子成长最重要的养分。
美浓儿童发展社区服务据点持续服务美浓区0至6岁持有身心障碍证明、发展迟缓证明或疑似发展迟缓的幼童，提供定点、到宅及走动式疗育，以及家庭支持各项服务。民众如欲进一步了解早期疗育相关服务，欢迎电洽：（07）681-0025。
合和社区长辈细心引导孩子铺设食材，体验粄条寿司DIY。
美浓区是高雄重要的客家聚落，许多年轻父母因工作需外出，隔代教养成为社区常见的照顾模式。肩负照顾重任的长辈们，不只是孩子生活中的依靠，更是客家文化与饮食智能的重要传承者。活动中，社区长辈带着孩子一起铺平粄条、挑选配料、卷制与切段，每一道工序都需要彼此合作。长辈一边分享客家料理的经验，一边耐心陪伴孩子完成作品；孩子们则在交互中学习动手操作、练习沟通表达，也体会珍惜食物与分享的意义，现场充满温馨欢笑。
阿嬷陪着孩子们开心展示完成的粄条寿司，现场充满温馨欢笑。
活动中，今年4岁的慢飞天使「小弈」与阿嬷的交互，更成为现场最动人的画面。小弈因语言发展较同龄幼儿缓慢，经评估确认为发展迟缓后，父母积极链接早期疗育资源，平时也由阿嬷固定陪同参与疗育课程。今天制作粄条寿司时，小弈在阿嬷手把手鼓励下，专心聆听指令、练习抓握配料及双手协调，完成作品后，更主动向阿嬷与社区长辈分享自己的成果，脸上洋溢着自信笑容。阿嬷感动地说：「看到孙子一天一天进步，现在还能主动和社区阿公阿嬷交互，所有照顾的辛苦都值得了。」
慢飞天使「小弈」在伊甸教保老师引导下，通过手部抓握动作训练协调性。
伊甸基金会旗山早疗中心主任郑淑翠表示，早期疗育不仅着重幼儿能力发展，更重视家庭支持及社区资源的链接。美浓儿童发展社区服务据点持续通过结合客家文化与老幼共融的活动，打造祖孙及社区共同参与的平台，让照顾者获得支持与肯定，也让慢飞天使在自然、生活化的情境中累积学习经验，培养自信与表达能力，让爱与陪伴成为孩子成长最重要的养分。
参与活动的大小朋友们，手拿粄条寿司成品欢乐合照。
美浓儿童发展社区服务据点持续服务美浓区0至6岁持有身心障碍证明、发展迟缓证明或疑似发展迟缓的幼童，提供定点、到宅及走动式疗育，以及家庭支持各项服务。民众如欲进一步了解早期疗育相关服务，欢迎电洽：（07）681-0025。