回应联合国身心障碍者权利公约（CRPD）平等不歧视之内核精神，诉求身心障碍者拥有参与文化生活、康乐、休闲与体育活动之权利，伊甸基金会于日前举办第一届会所厨艺大赛，通过公平、有趣及好吃的厨艺竞赛，增进精神疾病经验者生活复健功能，并在创建自我价值与社交链接同时，以美味料理打破社会对精神疾病的刻板印象与标签。
此次比赛，共有八家精障会所组队参加，以「咖喱」为主要食材，各自端出拿手好菜，征服评审们的味蕾。而评审阵容有：Youtuber厨师阿辰师、18度C巧克力工房创办人Lulu、艺人黄小柔和伊甸基金会首席执行官何天元，依据美味程度、创意概念、团队合作三项指针进行评分。现场除了参赛队伍，还有应援团到场加油，场面high翻，再加上阿辰师、18度C巧克力工房以及汤玛仕肉舖提供的丰富奖品，让各队竞争更加激烈。最终宜心会所的宜好呷队伍烹调的金三角咖喱胜出，赢得最高评价。
宜心会所的队员表示，能够获得评审们青睐，是大家共同努力的成果，赛前经过不断实作，终于将最满意的料理呈现给大家。阿辰师也表示，参赛队伍所烹煮的咖喱各有特色，每一道菜都有自己的故事和意涵，让评审团难以抉择，而台北真福之家真福料理队，准备了奶盖鸡肉咖喱汤乌龙佐咖喱菇菇，以日式乌龙面结合浓郁咖喱汤头、嫩鸡肉与洋菇，呈现丰富层次口感；桃园沐阳会所还以水波蛋跟香草冰淇淋，制作创意咖喱料理，让评审们感到十分惊艳。
在伊甸，每个会所皆设有餐饮组，会员平时会烹煮餐点，咖喱更是餐桌上常见的菜色。会员中料理好手如云，他们非常喜欢烹饪所带来的成就感，以及和大家分享的快乐。伊甸基金会首席执行官何天元说，社会上有许多对于精神疾病经验者的误解与歧视，因此希望借由厨艺比赛，可以让大众看见他们的能力，而非标签，让料理，破除大家对精神疾病的想像，缩短你我的距离，让改变就从理解开始。
「料理是要带给人们幸福的。」在屏东日暄会所里，会员青鸿就像小当家，不管给他什么食材，不一会儿功夫，就能变出满桌佳肴。今年37岁的青鸿，因求学时经历严重的霸凌后发病，对人失去信任。高中毕业后长达17年，除了定期回诊，几乎足不出户。
两年前，爸爸带他走进「屏东日暄会所」，人生终于迎来转机。知道青鸿曾学过餐饮、热爱料理，社工鼓励他加入「财会餐饮部」。从构思菜单、出门采买到下厨，他熟练地手起刀落、精准调配香料，更自创「玛格莉特咖喱」、「香蕉巧克力咖喱」，让大家惊艳。短短二年，原本安静退缩、不知道怎么与人相处的青鸿，现在能在厨房指挥若定，也开始愿意主动与邻居打招呼、找父母聊天，还会跟会、职员们分享美食。青鸿从料理找到信心，也渐渐找回与社会的链接。
伊甸多年来的服务经验发现，精神疾病经验者在自立生活与重返社会过程中，长期面临就业困难、社会污名与人际疏离等挑战。除了医疗支持，如何在生活中重新创建角色、被他人需要与信任，成为影响复元的重要关键。因此，伊甸引进美国的会所模式（Clubhouse Model），有别于传统「被动接受服务」的医疗或机构照顾模式，强调「成员自愿自主」。在会所，每位精神疾病经验者都是「会员」，而职员扮演教练与陪伴者的支持角色，依会员兴趣及意愿，协助其发展，彼此以伙伴关系交互，平等对话，一起负责会所工作、参与成长团体课程、社交休闲活动、关怀访视，以及社区宣导活动等日常会务运作。目前伊甸于全台设有11间会所，如欲知更多精障会所的服务信息，请上伊甸官网搜索。
伊甸基金会举办第一届会所厨艺大赛，以美味料理打破社会对精神疾病的刻板印象与标签。
此次比赛，共有八家精障会所组队参加，以「咖喱」为主要食材，各自端出拿手好菜，征服评审们的味蕾。而评审阵容有：Youtuber厨师阿辰师、18度C巧克力工房创办人Lulu、艺人黄小柔和伊甸基金会首席执行官何天元，依据美味程度、创意概念、团队合作三项指针进行评分。现场除了参赛队伍，还有应援团到场加油，场面high翻，再加上阿辰师、18度C巧克力工房以及汤玛仕肉舖提供的丰富奖品，让各队竞争更加激烈。最终宜心会所的宜好呷队伍烹调的金三角咖喱胜出，赢得最高评价。
比赛最终由宜心会所的宜好呷队伍烹调的金三角咖喱胜出。
宜心会所的队员表示，能够获得评审们青睐，是大家共同努力的成果，赛前经过不断实作，终于将最满意的料理呈现给大家。阿辰师也表示，参赛队伍所烹煮的咖喱各有特色，每一道菜都有自己的故事和意涵，让评审团难以抉择，而台北真福之家真福料理队，准备了奶盖鸡肉咖喱汤乌龙佐咖喱菇菇，以日式乌龙面结合浓郁咖喱汤头、嫩鸡肉与洋菇，呈现丰富层次口感；桃园沐阳会所还以水波蛋跟香草冰淇淋，制作创意咖喱料理，让评审们感到十分惊艳。
伊甸会所的队伍团队合作使出浑身解数，发挥创意制作咖喱料理，希望能拿下冠军。
在伊甸，每个会所皆设有餐饮组，会员平时会烹煮餐点，咖喱更是餐桌上常见的菜色。会员中料理好手如云，他们非常喜欢烹饪所带来的成就感，以及和大家分享的快乐。伊甸基金会首席执行官何天元说，社会上有许多对于精神疾病经验者的误解与歧视，因此希望借由厨艺比赛，可以让大众看见他们的能力，而非标签，让料理，破除大家对精神疾病的想像，缩短你我的距离，让改变就从理解开始。
伊甸会员中料理好手如云，他们非常喜欢烹饪所带来的成就感。
「料理是要带给人们幸福的。」在屏东日暄会所里，会员青鸿就像小当家，不管给他什么食材，不一会儿功夫，就能变出满桌佳肴。今年37岁的青鸿，因求学时经历严重的霸凌后发病，对人失去信任。高中毕业后长达17年，除了定期回诊，几乎足不出户。
两年前，爸爸带他走进「屏东日暄会所」，人生终于迎来转机。知道青鸿曾学过餐饮、热爱料理，社工鼓励他加入「财会餐饮部」。从构思菜单、出门采买到下厨，他熟练地手起刀落、精准调配香料，更自创「玛格莉特咖喱」、「香蕉巧克力咖喱」，让大家惊艳。短短二年，原本安静退缩、不知道怎么与人相处的青鸿，现在能在厨房指挥若定，也开始愿意主动与邻居打招呼、找父母聊天，还会跟会、职员们分享美食。青鸿从料理找到信心，也渐渐找回与社会的链接。
屏东日暄会所青鸿，在料理中找到自信，并找回与社会的链接。
伊甸多年来的服务经验发现，精神疾病经验者在自立生活与重返社会过程中，长期面临就业困难、社会污名与人际疏离等挑战。除了医疗支持，如何在生活中重新创建角色、被他人需要与信任，成为影响复元的重要关键。因此，伊甸引进美国的会所模式（Clubhouse Model），有别于传统「被动接受服务」的医疗或机构照顾模式，强调「成员自愿自主」。在会所，每位精神疾病经验者都是「会员」，而职员扮演教练与陪伴者的支持角色，依会员兴趣及意愿，协助其发展，彼此以伙伴关系交互，平等对话，一起负责会所工作、参与成长团体课程、社交休闲活动、关怀访视，以及社区宣导活动等日常会务运作。目前伊甸于全台设有11间会所，如欲知更多精障会所的服务信息，请上伊甸官网搜索。